四种蔬菜不能和什么一起吃

以下是四种蔬菜与其他食物的不宜搭配:
1. 萝卜:不宜与含有富含维生素C的食物如柿子、柠檬等一起食用,因为萝卜中的酶会破坏维生素C。
2. 黄瓜:不宜与海鲜类一起食用,因为黄瓜中的维生素C会与海鲜中的铜离子发生反应,产生有毒物质。
3. 芹菜:不宜与富含维生素C的食物一起食用,因为芹菜中的酶能破坏维生素C。
4. 菠菜:不宜与含钙食物如牛奶、豆腐等一起食用,因为菠菜中的草酸会与钙结合,影响钙的吸收。
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