啥啥饭好吃简单又好吃的
标题：香煎牛肉饭—简单又美味的高蛋白餐
功效：
香煎牛肉饭是一道多功能的美食，具有丰富的蛋白质含量，有助于增强肌肉力量和提供体能能量。它还含有丰富的维生素和矿物质，有助于促进新陈代谢和维持健康。此外，这道菜的制作过程简单快捷，适合忙碌的现代生活。
材料：
- 200克优质牛肉
- 2杯白米饭
- 2颗大蒜瓣，切碎
- 1个鸡蛋
- 2汤匙酱油
- 适量盐和胡椒粉
- 适量橄榄油
- 适量葱花和香菜，用于装饰
做法步骤：
1. 准备牛肉：将牛肉切成薄片，然后轻轻按平。
2. 腌制牛肉：在一个碗中，将蒜末、酱油、盐和胡椒粉混合均匀。将牛肉片放入碗中，用手轻轻按摩使调味料均匀覆盖在牛肉上。腌制20分钟。
3. 煮米饭：按照包装说明煮熟2杯白米饭。
4. 煎牛肉：在平底锅中加热橄榄油，将腌制好的牛肉片一片一片放入锅中煎熟，每一面约2-3分钟，至牛肉外表金黄酥脆。
5. 炒鸡蛋：将一个鸡蛋打入锅中，加入少许盐和胡椒粉，炒至熟。切碎备用。
6. 装盘：在一个大碗中，放入煮好的白米饭，放入煎好的牛肉片和炒鸡蛋碎，再撒上葱花和香菜装饰即可。
注意事项：
1. 牛肉片要先按平，这样可以使其更容易煎至金黄酥脆。
2. 煎牛肉时要掌握好火候，不要煎过久，否则会导致牛肉过于干硬。
3. 菜品口感可以根据个人口味调整，可以适量添加姜末或其他调料增加风味。
4. 炒鸡蛋时可以加入适量的蔬菜，如胡萝卜丝、豌豆或玉米粒，增加营养价值。
香煎牛肉饭简单易做，营养丰富，适合忙碌的生活方式。不论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道令人满足的美味佳肴。无论是工作日还是周末，不妨尝试一下这道简单而又美味的香煎牛肉饭，给自己的生活增添一份色彩和享受！
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