金银花怎么保存才能吃

金银花是一种草药,可以用于泡茶或做药材,以下是保存金银花的方法:
1. 鲜金银花:将新鲜采摘的金银花放入清洁的水中浸泡几分钟,再用流动的清水冲洗干净,最后晾干水分。可选择将金银花晾干后放入密封的容器中,存放在阴凉、干燥、通风的地方,如冰箱的蔬菜柜或保鲜盒中。
2. 干金银花:将采摘的金银花放在通风的地方进行晾干,或者将其放在烘干机中低温烘干。晾干的金银花可以放在密封的容器中保存,同样存放在阴凉、干燥、通风的地方。
无论是鲜金银花还是干金银花,在保存期间需要时常检查是否有变质或发霉的迹象,如发现变质请及时丢弃。另外,为了保持金银花的新鲜度和药效,建议在1年内使用完。
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