吃马苋菜不能哪些菜一起吃
马苋菜属于富含草酸的蔬菜，与一些含钙和含铁丰富的食物一起食用会影响人体对这些矿物质的吸收。因此，不宜与以下食物一起食用：
1. 含钙丰富的食物：像豆腐花、豆浆、牛奶等含钙较多的食物可以与马苋菜相互干扰钙的吸收，降低钙的生物利用率。
2. 含铁丰富的食物：像板栗、大枣、红枣等含铁较多的食物也会与马苋菜的草酸相结合，降低铁的吸收。
3. 一些粗纤维食物：如芹菜、韭菜、茭白等粗纤维食物会增加消化道对草酸的吸收，进一步削弱对马苋菜中草酸的代谢和清除能力，加重草酸中毒的风险。
综上所述，最好避免马苋菜与富含钙和含铁的食物以及一些粗纤维食物同时食用，以免影响营养吸收和食物的风味。
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