做法简单又好吃的糕点
标题：香蕉巧克力蛋糕
功效：
香蕉巧克力蛋糕含有丰富的香蕉和巧克力，可以提供能量和满足甜食的愿望，同时还能增加维生素和纤维素的摄入，对于提高心情和满足味蕾有很好的效果。
材料：
- 2个成熟的香蕉
- 150克自发面粉
- 30克可可粉
- 100克细砂糖
- 2个鸡蛋
- 60克牛奶
- 60克植物油
- 50克切碎的巧克力块
- 1茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
做法步骤：
1. 首先，将香蕉搅拌成泥状，备用。
2. 在一个大碗中，混合自发面粉、可可粉、细砂糖、发酵粉和盐。
3. 在另一个碗中，打入鸡蛋，加入香蕉泥、牛奶和植物油，搅拌均匀。
4. 将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌，直到刚刚混合即可，切勿过度搅拌。
5. 将巧克力碎块加入面糊中，轻轻拌匀。
6. 将面糊倒入预先涂抹了油的烤模具中。
7. 将烤箱预热至180度，然后将蛋糕放入烤箱中，烘烤约30-35分钟，或用牙签插入蛋糕中心，牙签取出后不粘附面糊即可。
8. 烘烤完成后，将蛋糕取出，放置在冷却架上自然冷却。
注意事项：
1. 选择成熟的香蕉，香气更浓郁，口感更绵密。
2. 在混合面糊时不要过度搅拌，以免蛋糕变得过于筋道。
3. 根据自家烤箱的特性调整烘烤时间，以确保蛋糕烤熟但不过度焦糊。
这款香蕉巧克力蛋糕简单易做，口感柔软香甜，是下午茶或节日聚会的完美选择。快来试试吧！
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