土茯苓晒干需要多久才能吃

土茯苓晒干后,一般需要晾晒1-2天才能食用。晒干的土茯苓质地会变硬,颜色变深,并且可以轻易折断。确认土茯苓完全干燥后,可以将其煮沸30分钟至1小时,或者用温水浸泡6-8小时,直到变软为止。然后,可以烹调成汤、煲糖水、炖鸡汤等各种菜肴。
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