西红柿鸡蛋能不能在一起炒

当然可以!西红柿鸡蛋是一道非常常见的中式菜肴,将西红柿和鸡蛋一起炒制,口感鲜美,营养丰富,而且制作简单。一般的做法是先将西红柿切成块状,鸡蛋打散备用,然后在热锅中放入适量的油,炒至热后加入西红柿翻炒至变软,再倒入鸡蛋液快速翻炒均匀,最后加入适量的盐等调料调味即可。这道菜既可作为主菜,也可以作为一道素菜搭配米饭食用。
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