排骨怎样炖才好吃简单

要炖出好吃又简单的排骨,可以尝试以下步骤:
1. 准备材料:排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。
2. 将排骨用清水冷水泡洗,去除血水和杂质。
3. 锅中放入足够的水,加入姜片和葱段,将排骨放入锅中烧开,撇去浮沫。
4. 捞出排骨,用清水冲洗干净。
5. 炖锅中加入足够的水,放入排骨,再加入适量的料酒,烧开。
6. 将锅转小火,加入生抽、老抽和适量的白糖调味。你可以根据个人口味调整调料的量。
7. 继续小火慢炖,中途可以根据需要加入适量的盐,提味。
8. 炖煮1-2个小时,直到排骨炖烂入味。
9. 捞出排骨,装盘,可以撒上葱花或者香菜作为装饰。
这样简单的方法炖出的排骨鲜嫩可口,汤汁浓郁,适合搭配米饭或面食一起食用。
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