干灵芝怎样做才能吃
干灵芝通常需要泡发或炖煮后才能食用。以下是一些常见的做法：
1. 泡发：将干灵芝放入温水中浸泡数小时，直到软化。然后可以切片后加入炖汤或煮粥中。
2. 炖煮：将干灵芝切片或整体放入煲汤或炖盅中，加入适量水，加一些其他药材或食材，炖煮数小时至干灵芝变软。可以根据个人口味加入糖或蜂蜜调味。
3. 蒸煮：将干灵芝放入蒸锅中，加入少量水，蒸煮约30分钟至软化。可以将蒸熟的干灵芝切片后拌入凉拌食材中。
无论采取哪种做法，烹饪时要注意不要使用过多的热水，否则会影响干灵芝的药效。另外，建议在空腹或饭后约一个小时食用，以增强吸收效果。
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