怎样做银耳炖糖水好喝

做银耳炖糖水的关键是选用新鲜的银耳和合适的糖量,以下是一种简单又好喝的做法:
材料:
- 干银耳一小把
- 冰糖适量
- 枸杞适量
步骤:
1. 将干银耳用温水浸泡至软,大约需要1-2小时。
2. 把泡软的银耳洗净撕成小片,放入炖盅中。
3. 加入适量清水,水量根据个人口味决定。
4. 放入适量冰糖和枸杞,炖盅盖好。
5. 将炖盅放入蒸锅或电炖锅中,用小火炖煮1-2小时,直到银耳炖烂,糖水呈浓稠状。
6. 可根据个人口味添加适量蜂蜜或枸杞提味。
炖好的银耳糖水可以热饮或冷藏后当作甜品食用,口感清甜,营养丰富。希望你喜欢!
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