怎样做肉片粉条炖豆腐好吃
肉片粉条炖豆腐是一道简单又营养丰富的家常菜。下面是制作这道菜的步骤：
材料：
- 肉片：200克
- 粉条：100克
- 豆腐：1块
- 胡萝卜：1根
- 青菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉、油、水
步骤：
1. 将豆腐切成小块，青菜洗净切段，胡萝卜切片备用。
2. 肉片用盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻。
3. 煎锅中放少许油，下入葱姜蒜炒香后，加入肉片煸炒变色。
4. 倒入适量水，放入豆腐、胡萝卜片，盖上锅盖炖煮一会儿。
5. 炖至豆腐变软后，加入粉条和青菜，继续炖煮片刻。
6. 最后加入盐、鸡精、生抽调味，炖至汤汁收干即可。
这样做出来的肉片粉条炖豆腐口感鲜嫩，香气四溢，营养丰富，非常美味可口。希望你尝试过后会喜欢！
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