羊肉汤怎样炖白
要炖一锅白色的羊肉汤，可以采取以下方法：
1. 准备材料：新鲜的羊肉块、洋葱、大蒜、姜片、胡萝卜、白萝卜、香菇等食材。
2. 先将羊肉块用清水浸泡30分钟，然后焯水去血水，捞出备用。
3. 将洋葱、大蒜、姜片磨成泥，加入羊肉块中拌匀腌制一段时间。
4. 胡萝卜和白萝卜切块备用。
5. 煮开一锅水，将羊肉块放入焯水，撇去浮沫后捞出备用。
6. 在锅中加入适量清水，放入羊肉块、腌制过的洋葱大蒜姜泥，再加入胡萝卜、白萝卜、香菇等食材，炖煮1-2小时，直至羊肉变得香烂入味。
7. 最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
通过以上步骤，就可以炖出一锅白色浓郁的羊肉汤，口感鲜美，营养丰富。
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