酱油能不能和芥末一起炒

酱油和芥末可以一起使用,但一般来说不建议一起炒,因为芥末的味道较重,容易盖过酱油的味道,并且芥末容易烧焦产生苦味。如果想要在炒菜中加入芥末的味道,建议在炒好的菜上只加入少量芥末,可以提升菜肴的口感和味道。
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