最简单又好吃的东西做法
标题：香煎鸡腿薯条
功效：
香煎鸡腿薯条是一道简单易做又好吃的美食。鸡腿富含蛋白质，能提供足够的营养。薯条则富含淀粉，给人饱腹感，同时提供能量。
材料：
- 鸡腿2只
- 土豆2个
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 面包糠适量
做法步骤：
1. 将鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2. 在鸡腿上均匀地撒上适量的盐和黑胡椒，轻轻按摩使调味料均匀粘附在鸡腿上，腌制10分钟。
3. 土豆去皮，切成条状薯条。
4. 取一个平底锅，在中火上加热适量的橄榄油。
5. 将鸡腿放入锅中，煎至两面金黄色。
6. 将煎好的鸡腿取出放在厨房纸巾上沥干油分。
7. 同时，将切好的薯条放入热油中炸至金黄色，用厨房纸巾吸去多余的油分。
8. 将炸好的薯条撒上一层面包糠，再次放入热油中炸至表面金黄酥脆。
9. 鸡腿和薯条装盘，撒上适量的盐和黑胡椒即可享用。
注意事项：
1. 在煎鸡腿时，可以用锅盖盖上，以防止油花溅出。
2. 在炸薯条时，可以使用油温计调节油温，让薯条更加酥脆。
3. 在炸薯条时，一次不要放入太多薯条，以免影响炸制的质量。
4. 煎鸡腿和炸薯条的油温需要适中，过高会使外层过早焦糊，内部没有煮熟。
以上就是制作香煎鸡腿薯条的简单做法，希望大家喜欢！
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