好吃又简单的美食做法
功效：提供丰富的营养，增强食欲，满足口味。
材料：
- 300克鸡胸肉
- 2个鸡蛋
- 50克面粉
- 适量盐和胡椒粉
- 适量橄榄油
做法步骤：
1. 将鸡胸肉切成均匀大小的块状。
2. 在一个碗里打散鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 在另一个碗里放入面粉，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将鸡块先蘸上面粉，然后蘸上蛋液，确保鸡块全部裹上一层薄薄的面糊。
5. 热锅倒入适量的橄榄油，待油热后，将裹好面糊的鸡块放入锅中，煎至两面金黄。
6. 煎熟的鸡块捞出沥油，放在厨房纸上吸干多余的油分。
注意事项：
1. 鸡胸肉切块后应该大小均匀，以保证煎熟的时间一致。
2. 鸡蛋和面粉中的盐和胡椒粉要适量，以免口味过咸或过辣。
3. 煎鸡块时油温要适中，过高会导致鸡肉外焦里生，过低则会过于油腻。
这道用鸡胸肉做成的煎鸡块不仅简单易做，而且口感鲜美，外酥里嫩。适合作为一道家常菜或者零食。搭配蔬菜沙拉或酱汁品尝更佳。即使不懂厨艺的菜鸟也可以轻松在家中制作出美味的煎鸡块。
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