烤箱面包需多少温度和时间

烤箱面包的温度和时间因面包种类和大小而异。以下是一般的几个指导方案:
1. 白面包:预热烤箱至190°C-210°C,将面包放入烤箱烤制约20-25分钟。
2. 全麦面包:预热烤箱至180°C-200°C,将面包放入烤箱烤制约25-30分钟。
3. 大型面包(如法棍):预热烤箱至220°C,将面包放入烤箱烤制约30-35分钟。
请注意,这些时间和温度仅作为参考,具体烤制时间可能因烤箱特性、面团湿度和尺寸等因素有所不同。建议在烤制过程中密切观察面包的颜色和状态,确保烤制至金黄色和中间熟透。
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