山药红枣排骨汤

山药红枣排骨汤是一道营养丰富的汤品,具有益气补血、滋阴养颜的功效。下面是制作山药红枣排骨汤的食材和步骤:
所需食材:
- 猪排骨500克
- 山药200克
- 红枣10枚
- 枸杞适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤:
1. 先将猪排骨放进锅中,加入足够的水煮沸,撇去浮沫。然后将排骨捞出备用。
2. 山药去皮切块,红枣洗净,姜切片备用。
3. 取另一锅,加入清水,将煮过的排骨、山药、红枣和姜片放入,加入适量的料酒。
4. 大火煮沸后,转小火炖煮1个小时,使排骨和山药的营养成分充分溶解入汤中。
5. 最后加入适量的盐,再炖煮5分钟即可。
6. 炖煮完毕后,可根据个人口味添加适量的枸杞提鲜。
山药红枣排骨汤煮熟后,味道鲜美,汤汁浓郁,同时排骨和山药的营养成分也被充分释放出来,具有滋补身体的效果。
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