螃蟹不能跟柿子一起吃吗

一般认为螃蟹和柿子不能一起吃。这是因为柿子中含有大量的鞣酸,在与蛋白质结合后会形成一种不容易消化的物质,有可能引起消化不良或胃肠道不适。而螃蟹肉中含有丰富的蛋白质,与柿子一起食用可能会加重消化负担,不利于健康。因此,为了避免不必要的不适,最好将螃蟹和柿子分开食用。
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