糯米饭的简单做法大全
1.传统糯米饭
材料：
- 2杯糯米
- 适量清水
- 适量盐
步骤：
1. 将糯米浸泡在清水中，浸泡2-3小时。
2. 沥干水分后，放入蒸锅中蒸熟，约需20-30分钟。
3. 蒸熟后，用筷子松散糯米饭。
4. 加入适量盐，根据个人口味来调整。
5. 搅拌均匀后，盖上锅盖焖一会儿即可。
2. 糯米饭包裹
材料：
- 2杯糯米
- 适量清水
- 适量盐
- 适量火腿或其他配料（如豆沙、糖蒜）
- 适量竹叶或荷叶（用于包裹）
步骤：
1. 将糯米浸泡在清水中，浸泡2-3小时。
2. 沥干水分后，放入蒸锅中蒸熟，约需20-30分钟。
3. 蒸熟后，用筷子松散糯米饭。
4. 根据个人口味，将火腿等配料切成小块备用。
5. 取一片竹叶或荷叶，放入适量糯米饭和配料，包裹成锥形。
6. 用绳子或竹签固定包裹好的糯米饭。
7. 再次放入蒸锅中蒸熟，约需10-15分钟。
8. 取出后，剪开绳子或竹签，即可食用。
3. 糯米饭糖蒸
材料：
- 2杯糯米
- 适量清水
- 适量糖
步骤：
1. 将糯米浸泡在清水中，浸泡2-3小时。
2. 沥干水分后，放入蒸锅中蒸熟，约需20-30分钟。
3. 蒸熟后，用筷子松散糯米饭。
4. 在糯米饭上撒上适量的糖，根据个人口味调整。
5. 继续蒸熟5分钟，让糖溶化并渗透入米饭中。
6. 搅拌均匀后，即可食用。
以上是三种简单的糯米饭的做法，希望对你有帮助！
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