蒜蓉蒸澳龙的4种不同做法
蒜蓉蒸澳龙是一道经典的中式菜肴，下面列举了四种不同的做法供参考：
1. 原汁原味蒸澳龙：
- 将澳龙鱼切成适当大小的片或块。
- 将大蒜剁成蒜蓉，加入适量盐、生抽、料酒和少许生姜末搅拌均匀，制成蒜蓉汁。
- 将澳龙鱼均匀地抹上蒜蓉汁，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
2. 豆酱蒜蓉蒸澳龙：
- 将澳龙鱼切成适当大小的片或块。
- 将豆酱、蒜蓉、生姜末、盐、糖、生抽、料酒混合，制成豆酱酱汁。
- 将澳龙鱼均匀地抹上豆酱酱汁，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
3. 酱油蒜蓉蒸澳龙：
- 将澳龙鱼切成适当大小的片或块。
- 将大蒜剁成蒜蓉，加入适量盐、糖、酱油、料酒和生抽搅拌均匀，制成蒜蓉酱汁。
- 将澳龙鱼均匀地抹上蒜蓉酱汁，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
4. 味增蒜蓉蒸澳龙：
- 将澳龙鱼切成适当大小的片或块。
- 将味增、蒜蓉、盐、生姜末、糖、料酒混合，制成味增蒜蓉酱汁。
- 将澳龙鱼均匀地抹上味增蒜蓉酱汁，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
以上是四种不同做法的蒜蓉蒸澳龙，可以根据个人口味选择其中一种或尝试不同风味。
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