好吃又简单的菜儿童做法
标题：橙味草莓奶冻
功效：
橙味草莓奶冻是一道简单又美味的甜点，橙汁富含维生素C和纤维，草莓含有丰富的抗氧化物，有助于提高免疫力和保护心血管健康。这道甜点不仅口感丝滑，还能为孩子提供营养和能量。
材料：
- 300克草莓
- 200毫升橙汁
- 200毫升牛奶
- 30克砂糖
- 5克明胶粉
- 适量新鲜薄荷叶（装饰用）
做法步骤：
1. 将草莓去蒂洗净后切成小块备用。
2. 在一个小碗中，将明胶粉与2汤匙水混合，静置5分钟使其膨胀。
3. 在一个锅中，将橙汁和砂糖煮沸，搅拌至糖完全溶解。
4. 加入草莓块，轻轻煮约5分钟，直到草莓变软。
5. 用搅拌机或搅拌机将草莓和橙汁混合物打成泥状。
6. 加入牛奶和明胶粉混合物，搅拌均匀。
7. 将混合物倒入冰格或小碗中，放入冰箱冷藏3小时以上，直至奶冻完全凝固。
8. 取出奶冻，用薄荷叶进行装饰即可。
注意事项：
1. 可根据个人口味调整糖的使用量，如果草莓本身很甜可以减少糖的用量。
2. 明胶粉需要与水充分搅拌并等待膨胀，以确保奶冻的凝固效果。
3. 冷藏时间可以根据个人喜好而定，但至少需要3小时以上使奶冻充分凝固。
这道橙味草莓奶冻可作为甜点或小零食供孩子们享用。它不仅简单易做，还充满了美味和营养。让孩子们动手参与制作，享受美食的同时培养他们的动手能力和创造力。
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