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蛋糊能过夜吗能吃吗


蛋糊是指打好的鸡蛋液,一般用于做蛋糕、饼干等烘培食品。蛋糊通常不能过夜保存,因为蛋液容易滋生细菌,有食品安全隐患。建议在制作蛋糊后尽快使用,如果有剩余的蛋糊,最好倒掉。使用过夜的蛋糊存在食品安全风险,可能会引起食物中毒等问题。

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