生土豆片能过夜吃吗有毒吗

生土豆片不能直接过夜吃,因为生土豆含有一种叫做龙葵素的毒素,会引起中毒,主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。龙葵素在土豆经过加热煮沸后会被分解掉,成熟煮熟的土豆是安全的食材。所以,为了避免中毒,一定不要吃生土豆片或其他生土豆制品。
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