赤小豆隔水炖需要炖多久

赤小豆隔水炖的时间取决于使用的炖煮设备和个人口味偏好。一般来说,赤小豆隔水炖的时间为2至3小时左右。炖煮时间越长,赤小豆的口感越软烂。如果想要豆子更加烂煮,可以将炖煮时间延长至4至5小时。最好根据具体的炖煮设备和个人口感来调整炖煮时间,以确保赤小豆炖煮至柔软可口的状态。
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