焯水鸡还需要炖多久熟

焯水鸡一般需要在开水中煮沸后再炖煮约30分钟到1小时,或者直到鸡肉熟透为止。具体时间还取决于鸡的大小和个人口味偏好。可以使用刀尖轻轻戳鸡肉,如果鸡肉汁液颜色为透明,鸡肉质地鲜嫩,即可判断鸡肉已煮熟。
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