隔水炖需要炖多久

隔水炖的时间取决于炖制的食材和具体做法。一般来说,隔水炖的时间较长,可以从数小时到数十小时不等。例如,炖鸡汤可能需要2-3小时,炖牛肉可能需要3-4小时,炖鱼可能需要1-2小时。炖的时间越长,食材的口感会更加鲜嫩,汤汁也会更加浓郁。
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