黑花生怎么炖好吃又简单

黑花生的炖法简单易行,不仅口感香甜,而且具有多种营养功效。下面是一份简单的黑花生炖法,供大家参考。
功效:
黑花生富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,被誉为滋补养生的佳品。炖煮黑花生可以滋补肾脏、健脾养胃、滋润肌肤、增强免疫力等。
材料:
1. 200克黑花生
2. 适量枸杞子
3. 适量冰糖
做法步骤:
1. 将黑花生放入清水中浸泡30分钟,使其软化。
2. 将黑花生和适量的清水放入炖盅中,倒入枸杞子,盖好盖子。
3. 将炖盅放入电炖锅中,加入适量清水,选择高火炖煮2个小时。
4. 在最后15分钟时,加入适量的冰糖,搅拌均匀。
5. 等炖煮完毕后,取出炖盅,享受美味的黑花生炖品。
注意事项:
1. 炖煮黑花生时,要选择新鲜、无异味的黑花生。
2. 如果担心花生有土腥味,泡水的时间可以适当延长。
3. 在选择炖盅时,最好选择陶瓷或砂锅炖盅,以便更好地保留黑花生的营养成分。
4. 加入的冰糖可以根据自己的口味调整甜度。
以上就是黑花生炖的简单做法,不仅方便快捷,而且营养丰富。希望大家都能尝试一下,享受美味又滋补的黑花生炖品。
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