想要简单又好吃的蛋糕
标题：简单又好吃的巧克力蛋糕
功效：
巧克力蛋糕口感细腻，美味可口，能够增加人体的甜蜜感受，提升心情。巧克力含有多种抗氧化物质，对保护心脏健康、增强免疫力等方面有益。同时，蛋糕中的糖分可以提供能量，但请注意适量食用。
材料：
- 200克无盐黄油
- 200克优质巧克力（黑巧克力或牛奶巧克力均可）
- 200克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 150克低筋面粉
- 1小勺发酵粉
- 1小勺香草精（可选）
做法步骤：
1. 将黄油和巧克力切成小块，放入耐热容器中，隔水加热融化，搅拌均匀，然后离火稍微冷却。
2. 打入鸡蛋，逐个搅拌均匀，再加入细砂糖，搅拌至糖完全融化。
3. 将低筋面粉和发酵粉混合过筛，加入到刚才的巧克力蛋糊中，用切拌刀翻拌均匀至无颗粒。
4. 预热烤箱至180摄氏度。将蛋糕糊倒入已涂油的圆形烤盘中，用刮刀刮平表面。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟。用牙签插入蛋糕内部，没有粘附蛋糕糊即可取出。
6. 将蛋糕冷却，脱模。可根据个人口味，撒上适量可可粉或装点水果、奶油等。
注意事项：
1. 巧克力蛋糕制作过程中，尽量选用优质巧克力，口感更好。
2. 鸡蛋应保持新鲜，以保证蛋糕的香味和口感。
3. 烤箱温度和时间可根据个人烤箱特性进行调整，掌握烘焙时间，避免蛋糕过熟或过干。
4. 蛋糕冷却后再脱模，以免破坏蛋糕形状。
这款简单又好吃的巧克力蛋糕，准备的材料简单易得，制作步骤简单易行，无需太多烘焙经验。无论是亲朋好友聚会、生日庆祝还是自己享用，这款蛋糕都能带来甜蜜的满足感。记得适量食用，以免摄入过多糖分。尽情享受巧克力蛋糕的美味吧！
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