毛菇不能和什么菜一起吃

毛菇最好不要和吸湿性强的菜一起吃,例如黄秧白毛菜、芦笋等。因为毛菇含有较多的水分和纤维,与特别吸湿的菜一起食用容易导致消化不良。而且毛菇也不宜与富含维生素C的食材搭配,因为维生素C对毛菇中的某些成分有影响,可能会破坏其营养价值。
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