吃鱼后多久才能吃柿子

通常来说,吃完鱼后最好等2个小时才吃柿子。这是因为鱼属于蛋白质食物,而柿子含有鞣酸。鞣酸与蛋白质结合后易形成难以消化的结合物,可能引起胃不适。经过2个小时的胃排空时间,鱼和柿子的消化会相对独立,减少消化不良的风险。然而,这只是一个一般建议,具体情况还需考虑个人体质和健康状况。
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