萌村经验

薏米和什么不能煮在一起


薏米一般可以与许多食材一起煮,但以下食材可能不适合与薏米一起煮:

1. 盐:薏米含有一定的淀粉和蛋白质,如果与盐一起煮,会导致薏米变得硬涩。

2. 酸性食材:例如柠檬汁、醋等酸性食材也不宜与薏米一起煮,因为酸性会影响薏米的煮熟度和口感。

3. 碱性食材:碱性食材如苏打粉、椰子碱等也不宜与薏米一起煮,因为碱性会影响薏米的煮熟度和口感。

总的来说,如果不确定食材是否适合与薏米一起煮,最好分开烹饪或根据个人口味进行调配。

为你推荐
︿
︿