圆白菜鸡蛋炒饼的做法
材料：
- 2片圆白菜叶子
- 2个鸡蛋
- 100克面粉
- 适量盐和胡椒粉
- 植物油
步骤：
1. 将圆白菜叶洗净切碎备用。
2. 将鸡蛋打入一个碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将面粉倒入另一个碗中，慢慢加入水，搅拌成面糊状。
4. 将切碎的圆白菜叶加入面糊中，搅拌均匀。
5. 在平底锅中加热适量植物油，倒入鸡蛋液，煎至凝固。
6. 将面糊和圆白菜叶倒入锅中，用铲子搅拌均匀，煎至两面金黄。
7. 将炒饼取出，切成小块即可享用。
提示：
- 可以根据个人口味加入其他调料，如葱末、蒜末或生姜末。
- 可以配以蘸料，如酱油、辣椒酱或调味酱。
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