最简单的粉条蒸肉做法
最简单的粉条蒸肉做法就是将肉和粉条一起蒸熟即可。
材料:
- 300克猪肉
- 200克粉条
- 2颗大蒜
- 2片生姜
- 适量酱油
- 适量盐
- 适量料酒
- 适量胡椒粉
- 适量葱花
步骤:
1. 将猪肉切成薄片。
2. 焯水: 将粉条用热水稍微焯一下，使其变软备用。
3. 将蒜瓣和姜片切末。
4. 在一个碗中，将切好的猪肉、焯过水的粉条、蒜末、姜末、酱油、盐、料酒和胡椒粉放入，搅拌均匀。
5. 将拌好的肉和粉条倒入蒸锅中，平铺整齐。
6. 蒸熟: 蒸锅中添加适量水，大火蒸15-20分钟，直到肉熟烂即可。
7. 取出蒸好的粉条蒸肉，撒上葱花作为装饰，即可食用。
这个做法非常简单，肉香味浓郁，粉条香滑可口，味道鲜美。可根据个人口味适量调整调料的使用量。
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