肘子炖好需要泡多久才能炖

肘子炖好的时间因人而异,一般来说,肘子可以先用温水泡约30分钟到1小时,这样可以去除掉多余的血水和杂质,然后再冲洗干净。接下来,在炖肘子时,可以根据具体的配料和口味需求来决定炖制的时间,一般需要2到3个小时,直到肉质变得软烂即可。最好使用砂锅或高压锅来炖煮,可以加快炖煮时间。
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