蛋糕又简单又好吃
蛋糕又简单又好吃
功效：
- 蛋糕是一种受欢迎的甜点，可以满足人们的甜食需求。
- 蛋糕中的材料例如面粉、糖、牛奶等，都含有一定的能量和营养。
- 适量的蛋糕摄入可以增加人体的能量供给，提供糖分和脂肪，为身体提供热量和快速能量。
材料：
- 150克面粉
- 150克细砂糖
- 150克黄油
- 3个鸡蛋
- 2勺可可粉
- 2勺牛奶
- 1勺发酵粉
- 1勺香草精
做法步骤：
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 将黄油和细砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器打发至颜色变浅且松软。
3. 逐个加入鸡蛋，每加入一个鸡蛋都要充分搅拌均匀。
4. 在另一个碗中将面粉、可可粉和发酵粉混合均匀。
5. 将过筛后的粉类混合物分次加入到黄油糖蛋混合物中，每次加入后轻轻搅拌均匀，避免过度搅拌。
6. 最后加入牛奶和香草精，搅拌均匀至面糊顺滑。
7. 将面糊倒入事先涂抹了黄油和撒上面粉的蛋糕模具中。
8. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，直到蛋糕表面变金黄色并且插入牙签后拔出来干净。
9. 取出烤好的蛋糕，等待冷却后可以根据个人喜好加入奶油、水果或巧克力酱进行装饰。
注意事项：
1. 烤箱预热一定要到位，这样可以确保蛋糕均匀受热。
2. 搅拌面糊时要轻柔，避免面粉过度搅拌造成蛋糕口感粘腻。
3. 蛋糕烤熟后要放在冷却架上完全冷却，避免蛋糕变形或切割时散开。
以上就是蛋糕又简单又好吃的制作方法，快来试试吧！无论是家庭聚会还是生日庆典，这款蛋糕都能为你增添喜悦和美味。
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