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炒苦苣最忌讳什么东西


炒苦苣的时候最忌讳的是加入过多的调味料或者炒得过久,这样会使苦苣失去脆嫩口感,味道也会变得过于浓烈。另外,苦苣和某些食材搭配也不宜,例如与甜味食材、蛋类或者奶类搭配炒制。

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