50元晚餐简单又好吃

【50元晚餐:简单又好吃的功效】
功效: 这道菜简单易做,成本低廉,且口感美味,能够为晚餐提供丰富的营养和能量,让人感到饱足和满足。
材料(适量供2-3人享用):
- 鸡腿肉 2块
- 蔬菜(可选择青菜、胡萝卜、玉米等) 适量
- 调味料:生姜、蒜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉 适量
- 米饭 适量
做法步骤:
1. 准备材料:将鸡腿肉洗净切块备用,青菜洗净切段,胡萝卜、玉米切片备用。
2. 锅中加入适量的水,烧开后放入鸡腿肉块焯水,去除血水和腥味,煮熟后捞出备用。
3. 另起锅,倒入适量的食用油,烧热后加入生姜和蒜末炒香。
4. 加入鸡腿肉块继续翻炒,加入适量的料酒,提鲜去腥。
5. 加入适量的酱油和盐,搅拌均匀,使鸡肉均匀上色。
6. 加入蔬菜,翻炒片刻使其变色。
7. 倒入适量的清水,盖上锅盖,文火慢炖10-15分钟,直至蔬菜变软熟,汁水浓稠。
8. 根据个人口味加入适量的胡椒粉进行调试,翻炒均匀即可。
注意事项:
- 鸡腿肉选用瘦肉部分,口感更嫩滑。
- 蔬菜的选择根据个人口味和季节可进行调整。
- 火候过大会使菜肴变干,火候过小则会影响口感。
这道50元晚餐简单易做,无论是学生、上班族还是家庭主妇都能轻松应对。菜肴中的鸡肉提供丰富的蛋白质和微量元素,蔬菜则提供了多种维生素和纤维,搭配米饭可以提供全面的营养。同时,这道菜肴的成本只有50元左右,经济实惠。不妨尝试一下,享受这道简单又美味的晚餐。
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