又简单还好吃的午饭

午饭:蒜香虾仁炒饭
功效:增强免疫力、提供丰富蛋白质和维生素C、增加能量。
材料:
- 200克虾仁
- 2颗大蒜
- 2杯煮熟的白米饭
- 2个鸡蛋
- 2颗青葱
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
做法步骤:
1. 将虾仁剥壳洗净,用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 大蒜切碎,青葱切成小段,鸡蛋打散备用。
3. 取一大平底锅,在中火上加热油。
4. 加入蒜末爆炒香。
5. 加入虾仁煸炒至变色熟透。
6. 推到锅边,加入鸡蛋炒散。
7. 加入米饭,用锅铲将虾仁、蒜末、鸡蛋和米饭翻炒均匀。
8. 加入盐和胡椒粉,继续翻炒2分钟。
9. 加入青葱段,翻炒均匀后即可出锅。
注意事项:
1. 虾仁炒熟的时间不宜过长,以免过熟口感变硬。
2. 米饭最好是前一天剩下的,这样口感更好。
3. 需要根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
4. 如果喜欢更香脆的口感,可以在最后加入适量的香葱末翻炒一下。
现在,你可以尽情享用这道简单又好吃的蒜香虾仁炒饭午饭了!
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