鹰嘴豆不能和什么一起吃
鹰嘴豆不能和牛奶一起吃。鹰嘴豆含有一种叫做胰蛋白酶抑制因子的物质，这种物质会抑制胰蛋白酶的活性，从而干扰蛋白质的消化吸收。而牛奶中含有丰富的蛋白质和胰蛋白酶，所以鹰嘴豆和牛奶一起摄入可能导致消化不良或不适。
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