怎么煮出来好吃又简单

功效:
本道菜谱选用新鲜食材搭配简单烹饪方式,既保留了食材的营养成分,又能使食物保持原汁原味,口感鲜美。这道菜肴适合忙碌的现代都市人,既简单易做,又能满足大家对美食的需求。
材料:
1. 鸡胸肉:300克
2. 青椒:1个
3. 红椒:1个
4. 黄椒:1个
5. 姜蒜:适量
6. 料酒:适量
7. 酱油:适量
8. 盐:适量
9. 白胡椒粉:适量
10. 植物油:适量
做法步骤:
1. 将鸡胸肉切成均匀的小块,姜蒜切末备用。
2. 青椒、红椒和黄椒洗净切成均匀的菱形片。
3. 锅中倒入适量植物油,开大火烧热。
4. 加入姜蒜末煸炒出香味,再放入鸡胸肉煸炒至变白。
5. 加入料酒,焯水去腥,然后加入适量的酱油调味。
6. 将青红黄椒片加入锅中翻炒均匀,加入盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
注意事项:
1. 切好的食材要保持均匀的大小,这样在烹饪时能更均匀地加热,保持食材的嫩滑口感。
2. 炒菜时要先烧热锅,再加入适量油进行炒制,这样可以使食材更加美味,避免黏锅和生糊。
3. 炒菜的时间不宜过长,以保持食材的营养成分和口感。
通过以上简单的步骤,就能轻松煮出一道好吃又简单的菜肴。希望大家都能享受美食带来的快乐!
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